歷史的縮影 蛻變的奇蹟-總爺藝文中心
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簡介
總爺藝文中心位於台南麻豆，原為日本明治製糖株式會社的「總爺工廠」及「本社」，於1912年開始營運。二戰結束後，糖廠由臺灣行政長官公署接收，最終仍於1993年閉廠，並於1998面臨拆除的命運，當時的文史工作者及居民為了讓曾經的回憶繼續保存，便與政府積極溝通，最終讓總爺紅樓辦公室、廠長宿舍、招待所、紅磚員工餐廳、日式庭園及百年樟樹群順利被保存，並於1999年11月19日正式被列為當時的縣定古蹟。
秘境傳說
隨著「古蹟活化再生」、「閒置空間再利用」的觀念逐漸受到重視，配合政府的社區總體營造政策，走過歷史歲月的舊糖廠也搖身一變，成為「南瀛總爺藝文中心」，並於2001年11月4日正式營運，同時也啟動修繕工程，讓古老的建築物保有其原始風貌，也為此注入新的生命。融合了歷史、自然、工藝的總爺藝文中心，除了不定期舉辦展覽，從2015年起，每年更是有結合日本工藝作品的和風文化祭，讓民眾一同見證總爺藝文中心從歷史遺跡到文化交流的前行軌跡。
基本資料
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里程樁號
台84線 19k+200
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建議停留時間
1.5小時
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服務設施
展示館
停車場
涼亭
觀景台
洗手間
休憩區
遊客中心
服務台
園區服務
禮品店